Emigratieboek.nl - Blog van Margareth Hol - Een nieuw leven in Ierland







   
Zoek op deze site:
Blog van Margareth Hol - Een nieuw leven in Ierland

week 51- HO, HO, HO, MERRY CHRISTMAS!


In Ierland beginnen de voorbereidingen voor kerstmis al vroeg.
Eind september zijn de ingrediŽnten voor de Christmas cake in de supermarkten te koop.
Die moet in oktober gemaakt worden en blijft door de toegevoegde alcohol- brandy of whiskey- maandenlang houdbaar.
Zoín kerstcake is rijk gevuld met kruiden, noten en gedroogd fruit.
Ligt zwaar op de maag en heeft een uitgesproken smaak!
Daarna zie je in alle supermarkten torenhoge stapels van grote dozen met koekjes of chocolade verschijnen.
Die geef je elkaar cadeau voor kerst vergezeld van de beste wensen.

Verder is het traditie om cadeauís te geven met kerst. Kinderen geloven dat die door de kerstman worden gebracht.
Die worden op 25 december onder de boom gevonden en uitgepakt.
Daarna kun je naar de mis in de kerk, maar er zijn veel mensen die ervoor kiezen om naar de avondmis op kerstavond te gaan.
Die begint om 21.00 uur.
Het overgrote deel van de Ieren (republiek) is katholiek, rond de negentig procent gaat regelmatig tot zeer regelmatig naar de kerk!
Kerst is, net als in Nederland, een echt familiefeest.
En het kerstdiner is eveneens het hoogtepunt van de dag.
Dat begint al vroeg, tussen 14.00 en 16.00 uur gaat men aan tafel.
Waar bestaat het kerstdiner hier traditioneel uit?
Gevulde kalkoen en een ham uit de oven, geserveerd met verschillende aardappelgerechten en groenten. De vulling van de kalkoen bestaat uit broodkruim met uien, kruiden en boter.
De rest van het jaar wordt deze vulling vooral in kip gebruikt.
Als aardappelgerechten krijg zowel gegratineerde, puree, patat als geroosterde aardappel geserveerd, de laatste met jus van het vlees uit dezelfde oven.
Er zijn maar heel weinig mensen die iets anders eten op deze dag.
Op 25 december is alles dicht in Ierland, wat zelden gebeurt.
Veel mensen gaan daarom op kerstavond naar de pub!
Tweede kerstdag wordt in Ierland St. Stephens of Boxingday genoemd en dan zijn veel winkels, pubs en benzinepompen weer open.
Supermarkten zijn hier op zondag en ís avonds overigens altijd open.
Bij ons in het dorp wordt op St. Stephendsay een sleepjacht gehouden.
Dat betekent te paard verzamelen in de dorpstraat en na het startsein in galop achter elkaar aan de velden in.
Na afloop de pub in voor de prijsuitreiking, de paarden mogen in hun trailer afkoelen.
Een groot deel van het sociale leven speelt zich in de pub af.
Als er iets te vieren valt, gebeurt dat over het algemeen in de pub.
Ook verjaardagen! De pub wordt met slingers versierd en soms wordt er een band of discjockey gehuurd.
Wij hebben daardoor al heel wat verjaardagen mee gevierd van mensen die we niet kenden.
Dat maakt hen niet uit want iedereen moet zín eigen drankje betalen.
De hapjes (snacks) worden bij een cateraar besteld en die worden aan de hele pub uitgedeeld.
Oud en nieuw wordt eveneens overwegend buiten de deur gevierd.
Veel hotels en restaurants hebben arrangementen om dat te vieren.
In de pubs staan de tvís aan zodat er gezamelijk afgeteld kan worden tot 12 uur.
Er wordt geen vuurwerk afgestoken. En er zijn geen oliebollen!
We zullen een toost uitbrengen op Nederland om 12 uur!

HO, HO, HO, MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR!!!!

Margareth (harryenmar@gmail.com)


Deel deze column met anderen (E-mail, Twitter, Hyves, Facebook, etc.)

Reacties
Er zijn nog geen reacties op deze column.

Alle blogs op een rijtje
Lees ook deze titel

Andere blogs

Anneke Koorn
Avontuur in Istanbul


Marjan van den Dorpe
Onder de Spaanse zon


Pieter Mans
Volgende week misschien...


Brenda van den Brink
Verliefd op JordaniŽ


Roland en Barbara van Zeijl
A journey of a 1000 miles


Elisabeth Arts
Toekomstmuziek in Frankrijk


Stef Smulders
Italiaanse toestanden